Magnolia Pictures представляет документальный фильм о Noma, лучшем ресторане, удостоенном звезды Мишлен в Копенгагене, Дания. Гастрономическая Мекка шеф-повара Рене Редзепи создала блюда мирового класса, представленные в виде 20-ти блюд и несколько раз взявшего премию “Лучший ресторан в мире”. Noma My Perfect Storm — творческое путешествие в уникальный разум Рене Редзепи.
“Как же Редзепи удалось революционизировать весь мир гастрономии, изобретая алфавит и словарный запас, которые наполнили новые примеры скандинавской кухни и создали новые съедобные в то время в мире пока кардинально меняется образ современного шеф-повара? Его история похожа на классическую сказку: Гадкий утёнок превращается в величественного лебедя, который сейчас царствует в королевстве современной изысканной кухни. Но под отполированной поверхностью тоже скрываются трещины в виде старых ран. 2013 был худшим годом в карьере Рене Редзепи. Мы следуем за ним и видим, как он борется за свой путь обратно к вершинам, изобретает Noma и в 2014 году в четвёртый раз возвращает звание лучшего ресторана в мире”.
