Помимо известного красного гида Мишлен, существует ряд альтернативных источников, причем не менее авторитетных. Так, например, издательство The World’s 50 Best в очередной раз назвало 50 лучших ресторанов мира.
В 2012 году лучшим стало заведение Noma – известный ресторан скандинавской кухни в Копенгагене, однако в этом году он был детронирован – его место занял ресторан El Celler de Can Roca, расположенный в Жироне – небольшом испанском городке.
[toggle title=»Остальные 10 мест»]
1. El Celler de Can Roca, Жирона, Испания
2. Noma, Копенгаген, Дания
3. Osteria Francescana, Модена, Италия
4. Mugaritz, Сан Себастьян, Испания
5. Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США
6. D.O.M., Сан-Паулу, Бразилия
7. Dinner by Heston Blumenthal, Лондон, Великобритания
8. Arzak, Сан Себастьян, Испания
9. Steirereck, Венна, Австрия
10. Vendome, Бергиш-Гладбах, Германия
[/toggle]
